Une large gamme de produits laitiers

Vache, chèvre, brebis, pour tous les goûts...
Comté et beurre

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La coopérative fruitière des Erythrônes à Aromas regroupe 23 fermes sociétaires

Le lait de vache est apporté directement à la coopérative chaque nuit.

 

La fabrication du comté se fait avec des ferments naturels, puis l’affinage se déroule dans des caves pendant plusieurs mois.

Fromages de vache

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à Peyriat à la ferme du Champ du Puits, Marie Annick et Alexis produisent du fromage de vache bio. 

La transformation du lait de leurs 30 vaches se fait immédiatement après la traite, sur place dans leur fromagerie.

Fromages de chèvre

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Les Chevriers d'Echazeaux : Lola Evieux produit avec ses 70 chèvres, des fromages de chèvre bio, au lait cru, fermiers de mars à novembre.

Venez découvrir au magasin les frais, mi-secs, secs, faisselles, pyramides cendrées, fondants, fromages aux herbes, aromatisés, et les desserts lactés à la vanille et au chocolat.

Fromages de brebis

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Stephane Raymond élève 53 brebis laitières à la Balme d'Epy et transforme tout le lait sur sa ferme. Il n'utilise pas de ferments lyophilisés mais le petit lait et le yaourt produits à la ferme. Aucun additif chimique, colorant ou conservateur n’est utilisé.

En agriculture biologique, Stéphane utilise au maximum l’homéopathie et des produits à base de plantes et d’huiles essentielles.

CONTACT
 

04 74 73 07 86

brin-de-paille@orange.fr

ADRESSE
 

1080 Av, du Général Andréa,

01100 ARBENT

HORAIRES D'OUVERTURE

Du Mardi au Jeudi :

9h -12h30 / 15h-19h

Vendredi : 9h -19h

Samedi: 9h -12h30

© 2014 Brin de Paille avecWix.com

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