Du pain, des oeufs,...
Pain
Etienne et Maxime Vernoux fabriquent leur pain dans un atelier sur la ferme et le cuit dans un four à bois, il cultive du blé sur la ferme.
Ils vous proposent plusieurs types de pain : pain au levain, crépiat (avec la farine moulue sur la ferme) ou pain à la levure de boulanger, du pain au noix, des fougasses au comté, des brioches, des bugnes en février, des pains burger
Tous les produits de notre ferme sont issus de l'agriculture biologique
Oeufs
Karine er Bastien OUSTRY élèvent des poules pondeuses et des poulets en agriculture biologique à Chavannes sur Suran.
Les poules peuvent aller à leur guise sur un parc déplacé régulièrement afin qu’elles disposent d'un maximum de végétation.
Tous les aliments des volailles sont produits sur la ferme en bio
Pâtes et lentilles, farines et huiles
A Confrançon, Nicolas Pioud produit du blé dur et des lentilles en agriculture biologique. Il transforme ses céréales en farines mais aussi en pâtes sèches dans son laboratoire à la ferme. Séchées pendant 18h, ses pâtes ont un bon goût authentique de céréales.
Farines et huiles
A Confrançon, Xavier Fromont, la ferme de Recornet complète la gamme de Nicolas Pioud avec sa farine de blé en agriculture biologique.