Brin de Paille

RECHERCHE

Nous recherchons un producteur d'agneaux pour compléter la gamme des Chevriers d'Echazeaux

 

et un producteurs de bovins viande pour compléter la gamme de la ferme des Lyre au printemps notamment.

Maxime Vernoux recherche un salarié temps plein pour la production de pain, les livraisons et les permanences à Brin de Paille : 06 70 77 00 04

Marie Annick Gros cherche une personne pour s'associer sur sa ferme en vaches laitières bio avec transformation : 04 74 75 64 55

Les nouveaux produits

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UN BRIN NOUVEAU

Herbier sous la Rochette :

Thibaut Joliet et Marie Maisonneuve, cultivent à Saint Maur des plantes aromatiques et médicinales qui entrent dans la fabrication de leur tisanes et spiritueux

plus d'infos : http://www.herbiersouslarochette.com/

La belle plante cultive et cueille sauvagement des plantes aromatiques et quelques légumes pour les transformer en sucres et sels aux plantes,en huiles et vinaigres aux plantes et en tartinettes sucrées ou salées pour vos apéros.
La belle plante est aussi une distillerie qui prévoit pour 2021 au plus tard, la conception de spiritueux tels que l'absinthe et le gin.
La belle plante est certifiée bio, à Montagna le Reconduit.

 

 


 

Christian FOILLERET vient d'intégrer Brin de Paille avec de nouveaux produits bio :

moutardes à l'ancienne noire (traditionelle)

ou blanche (plus douce et sucrée)

pois chiche,

purée de pois chiche

et haricots blancs

 

 

 

Les nouveaux producteurs

De nouveaux producteurs sont arrivés au point de vente depuis notre agrandissement :

 

- Didier CARRECHIO remplace Francis AUBRY aux Escargots de la Source

- Maxime VERNOUX s'est installé à Crépiat à la place d'Etienne VERNOUX,

- un producteur de champignons bio Sébastien DEROUX, de la ferme Bouillon de Cultures, à Chisseria nous propose ses pleurotes bio

- un producteur de safran, Sylvain PLAZIS nous dépose ses produits : pistils et sirop de Safran. Les Pistils de Safran à Saint Sorlin en Bugey

- un producteur de spiruline, Franc STOPPA de la ferme La belle Bleue à Villars Les Dombes nous dépose des sachets de spiruline en paillettes, idéale pour les sportifs, les végétariens,...

- un producteur de fruits d'été : pêches, nectarine et abricots Jean Marc Couriol situé à Bren dans la Drôme nous livre ses fuits et jus de fruits tous les mardis

Les nouveaux horaires

à partir de janvier 2019, Brin de Paille sera fermé les samedis après-midis

Ouverture de 9h à 12h30